lundi 5 juillet 2010

Salade de fraise a la menthe

Et oui ca y est elle a fait son apparition sur les marches du sud et pour les cannois j'en ai achete samedi sur le marche Gambetta au stand qui se trouve devant le kiosque a journaux et elles etaient excellentes. Moi je dis ca sent le printemps tout ca!

medium_fraise.jpg


Ingredients pour 2 personnes
250g de fraises
1 cuillere a soupe de jus de citron
1 cuillere a soupe de sucre
1 cuillere a soupe d'eau de fleur d'oranger
2 ou 3 branches de menthe verte


1h environ avant de servir

1- Laver et decouper les fraises puis les disposer dans un plat creux

2- Ajouter aux fraises le sucre, le jus de citron et l'eau fleur d'oranger

3- Laver les feuilles de menthe

Au moment de servir

Ajouter les feuilles de menthe aux fraises

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