Muffins Poires & Rochers Suchard

Comme certains le savent déja la patisserie n'est pas mon point fort en cuisine ... certains aurai même quelques anecdotes Klougesques à raconter! Et pourtant j'ai eu envie d'essayer, moi aussi, LES MUFFINS et pour me lancer j'ai trouvé un livre au top: les recettes de Bob aux éditions Marabout. Bon comme il le dit lui même dans son introduction ce n'est pas du format allégé et il a parfois la main lourde sur le beurre, l'huile et le sucre notre ami Bob mais ces recettes ne manquent pas d'originalité! Alors je me suis permis de détourner sa recette de Muffins aux poires en enlevant de l'huile, du sucre et du beurre mais en rajoutant ... des rochers Suchards.

Ingredients pour 8 muffins environ:

240g de farine
1 sachet de levure chimique
80g de sucre
150ml de lait demi écrémé
60ml d'huile de tournesol
2 oeufs
3 ou 4 poires
4 rochers suchard

1- Préchauffer le four a 200 degrés

2- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble - Ajouter les morceaux de poire

3- Mélanger les ingrédients liquides ensemble puis ajoutez les a la préparation sèche

4- Émiettez les rochers suchard et ajouter les morceaux a la pâte.

5- Beurrer et fariner les moules a muffins et mettre au four pour 20 a 25 mn

Coté recettes sur le net, deux recettes semblent faire la folie des adeptes de ces petites merveilles en chocolat :

La tarte facon Rocher Suchard sur GloubiBlog en number 1 incontestée!

En deuxième position, juste derrière (mais pas bien loin) Les moelleux avec un coeur suchard ...