Gateau a l'orange

Teste et Approuve!

Ingredients pour 6 personnes

225 g de farine
200 g de beurre
225 g de sucre
3 oeufs
1 paquet de levure
3 oranges


1- Epluchez les oranges délicatement afin de n'enlever que le zeste. (ne jetez rien!).

2- Mixez ou coupez en minuscules morceaux les zestes, et pressez les oranges. Préchauffez votre four thermostat 7.

3- Faites fondre le beurre et mélanger le avec le sucre.

4- Ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez la farine et la levure tamisées (pour éviter les grumeaux). Incorporez les 2/3 du jus d'orange ainsi que les zestes. Beurrez et farinez votre moule.

5- Mettez a cuire 20 min

6- Après cuisson, quand le gâteau est encore chaud, mélangez le tiers de jus d'orange restant avec 80 g de sucre, faites chauffer le mélange et répartissez-le sur le dessus du gâteau.