Cake au Pesto

bon je vous l'avais promis la voila .. La recette du cake au pesto que j'ai piquée a Helene

Saviez vous que le Pesto est considere comme la première sauce grasse? Avant le pesto toutes les sauces étaient accompagnées de vinaigre, de jus d'orange ou de vin , ne nécessitant pas l'utilisation de condiments gras d'origine animale (beurre) ou végétale (huile d'olive).

Ingrédients pour 8 personnes
200 g de farine
2 oeufs
200ml lait écrémé
1 bocal de fêta
1 bocal de sauce au pesto (une petite préférence pour la marque Barilla)
1 Sachet de levure chimique
Sel

Note Vous pouvez remplacer la feta par des tomates sechees - teste et approuve pour l'anniversaire de Cacahuete.

1- Préchauffer four th 6 (180°C)

2- Mélanger la farine, la levure et les oeufs dans un saladier. Ajouter le sel et le lait. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

3- Ajouter a la pate avec le bocal de sauce au pesto et les des de fêta préalablement égouttés - Mélanger

4- huiler le moule à cake - Verser la préparation dans le moule à cake. Enfourner thermostat 6 (180°C) pendant 30mn. Il est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.