Oeufs cocotte, Saint Nectaire et Huile de truffe

Recette express pour dimanche matin paresseux mais gourmand

Pour deux personnes
Une tranche de saint nectaire coupée en petits dés
2 œufs
Quelques gouttes d'huile parfumée a la truffe
Du sel et du poivre

1- Faites chauffer votre four a 200 degrés pendant quelques minutes

2- Pendant ce temps mettez un peu d'huile au fond des ramequins, cassez un oeuf dans chaque ramequin puis répartissez le saint nectaire, salez et poivrez

3- Mettre au four a 150 degrés pour 10 mn

4- servir chaud avec des mouillettes ou de la salade verte.