mardi 6 juillet 2010

Bricks Minute - Puree mousseline et Vache qui rit

Tiens ca faisait longtemps que je n'avais pas acheté une boite de vache qui rit! Et si je faisais des bricks comme au bled avec de la purée de pomme de terre et du fromage? aussitôt dit aussitôt fait un sachet de purée mousseline, une boite de vache qui rit, 10 feuilles de bricks et c'est parti!

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Ingrédients pour 20 bricks
10 feuilles de bricks
1 sachet de purée mousseline
16 portions de vache qui rit
Sel et poivre



1- Préparer la purée

2- A l'aide du fourchette incorporer la moitie 6 portions de vache qui rit a la purée

3- Couper les feuilles de bricks en deux et garnir chaque moitié d'une cuillère a soupe de purée

4- déposer au milieu de la purée la moitie d'une portion de vache qui rit en prenant soin de ne pas l'ensevelir sous la purée.

5- Plier vos bricks en triangle

6- Mettre au four à 180° pendant 15mn en prenant soin de retourner les bricks en milieu de cuisson.

7- Servir quand c'est bien dore et bien chaud avec une salade en entrée ... simple facile et toujours efficace :)

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